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L'essentiel
Au sud de la Martinique, dans les Antilles, la petite île de Sainte-Lucie profite à la fois de la mer des Caraïbes et de l’océan. À l’image des destinations caribéennes, Sainte-Lucie permet de goûter au repos ainsi qu’aux sports nautiques. Mais cette île du Vent, terre volcanique par excellence et forêt tropicale, saura séduire les amateurs de nature authentique.
En bref
Capitale administrative
Fort de France
Monnaie
Euro
Décalage horaire
5h
Langue(s)
Français, Créole
Durée vol
Depuis Paris 8h55
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Plantée au sud de la Martinique comme au nord de Saint-Vincent, Sainte-Lucie est une île montagneuse enrobée dans une végétation sauvage. Deux volcans, appelés « pitons » sont inscrits au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.
Disons-le tout de suite, Sainte-Lucie est la destination idéale des amateurs d’aventures aquatiques, mais aussi un havre de paix pour les pêcheurs qui veulent attraper du marlin blanc, maquereau ou du barracuda. Mais les activités terrestres ne sont pas en reste, avec notamment l’équitation, le VTT, la rando, ou le golf. Pour la randonnée, Sainte-Lucie permet au voyageur une véritable odyssée tropicale, mais attention, si certaines randos sont accessibles à tous, d’autres en revanche sont plus difficiles, comme l’ascension du Gros Piton.
S’il existe un paradis de la plongée c’est bien ici, avec des kilomètres de mer cristalline, sur le sud-ouest de l’ile. Le récif d’Anse Chastanet permet de s’initier aux beautés de la faune aquatique et de rencontrer des poissons de toutes les couleurs, des poulpes, des tortues et des murènes. De superbes plages de sable fin vous attendent, comme à Réduit Beach, pas loin d’un parc aquatique à partager en famille, des hôtels restaurants mais aussi un point de départ pour découvrir Rodney Bay en kayak.
Impossible aussi de ne pas parler du charme de Pigeon Island, célèbre spot de plongée pour observer les poissons tropicaux. Pour les amateurs de quiétude, nous conseillons la côte orientale, peu fréquentée, où s’alignent les beautés fulgurantes de l’ile comme les tranquilles villages authentiques (Grand Anse Beach, Praslin, Micoud ou Dennery)
Aux Antilles en général, en Martinique en particulier, et à Sainte-Lucie, la nourriture est aussi agréable pour le palais que pour les yeux. On ne présente plus la langouste, le roi des crustacés dans les assiettes, accompagnée de banane plantain ou de patate douce, et de riz. N’oublions pas non plus le lambi, gros coquillage dont la chair est exquise. Qui connait le vivaneau ? C’est un poisson présent dans tous les restaurants. Doté d’une chair très riche, il se consomme selon plusieurs recettes. Ah, l’incontournable Colombo, venu de l’héritage indien, avec sa recette secrète à base d’épices et de curry. Un délice !
A Sainte-Lucie, nous avons un climat tropical tempéré par les alizés. En fait, l’année se divise en deux saisons : l’une sèche entre janvier et mai, et l’autre pluvieuse entre juin et décembre. Les températures culminent à 35°C de juin à août, et autour de 27°C le reste de l’année. A savoir : des cyclones sont présents entre juin et novembre. La période idéale pour visiter l’île sera comprise entre janvier et mars.
Santé :
Être à jour des vaccins suivants : Diphtérie, tétanos, poliomyélite, hépatites A et B, coqueluche. Paludisme conseillé. Se renseigner.
Administratif :
Carte d’identité et passeport en cours de validité. Le permis de conduire ne fait pas office d’ID.
Notre flotte
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